Красная икра в Нижегородской области подорожала перед Новым годом, и до праздников её стоимость вряд ли пойдёт вниз. Такой прогноз дала доцент кафедры экономики и обеспечения экономической безопасности НИУ РАНХиГС Оксана Ивонина. По её словам, многим нижегородцам из-за этого придётся отказаться от деликатеса на праздничном столе.
Цены резко выросли ещё летом: в июне килограмм продукта стоил около 6,7 тысячи рублей, в июле — примерно 18 тысяч, а к сентябрю килограмм икры нерки подорожал до 29,9 тысячи рублей. Главную причину экономист видит в недостаточных объёмах вылова рыбы.
Сейчас в магазинах банка икры форели весом 90 граммов стоит 1499 рублей, 95 граммов икры кеты — 1699 рублей, 80 граммов икры горбуши — 1799 рублей. Некоторые банки по 200 граммов достигают в цене 5199 рублей.
Ивонина не исключила, что ситуация изменится в следующем году после очередной путины: тогда стоимость икры может опуститься примерно до 8 тысяч рублей за килограмм. Однако возврата к ценам в 2–3 тысячи рублей ждать не следует.