С продажи в Нижегородской области сняли более 400 кг опасной рыбы
За девять месяцев 2026 года в Нижегородской области убрали с прилавков более 400 кг рыбной продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Всего из оборота изъяли 35 партий общим весом 403,61 кг.
Специалисты исследовали несколько сотен проб рыбы и морепродуктов. На санитарно-химические показатели проверили 124 образца, на физико-химические — 82, на микробиологические — 232, на наличие паразитов — 100, ещё 27 проб прошли радиологические исследования. Доля нарушений по физико-химическим показателям составила 10%, по паразитологическим — 5%, по микробиологическим — 4,7%.
Все проверенные образцы соответствовали требованиям по санитарно-химическим и радиологическим показателям, а также по содержанию антибиотиков. Нарушения касались условий хранения и сроков годности: на части товаров отсутствовали маркировочные ярлыки производителей, нужные для отслеживания происхождения продукции, а в продаже нашли рыбу без лабораторных исследований и не соответствующую техническому регламенту. По выявленным нарушениям приняты меры.
Ранее в Нижегородской области изъяли более 1,4 тонны некачественной молочной продукции.