За девять месяцев 2026 года в Нижегородской области из оборота изъяли более 1,4 тонны молока и молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям. Забраковано 30 партий общим весом 1 428,7 кг.
Специалисты исследовали 3 390 проб. Нарушения по содержанию жира, влаги и белка нашли в 26 из 1 038 проб (2,5%), несоответствие показателям подлинности состава, включая жирно-кислотный профиль и растительные стерины, — в 12 из 407 образцов (2,9%). Микробиологические нарушения зафиксировали в 55 из 1 904 проб (2,8%).
Все образцы успешно прошли проверку на нитраты, пестициды, соли тяжёлых металлов и ГМО — нарушений по этим показателям нет. По всем выявленным фактам приняты меры.
Ранее в регионе изъяли 544 кг некачественных овощей и фруктов.